优雅老去：你的前100岁健康指南
《优雅老去：你的前100岁健康指南》由美国布法罗大学药理学和毒理学教授杰罗尔德·温特与阎少华合著，2019年6月人民卫生出版社出版。温特教授拥有50年药理学教学与研究经验，致力于向公众普及健康知识 [1] [3]。
全书共16章，涵盖运动、营养、衰老预防及老年疾病防治等主题，引用国际权威期刊结论分析健康误区，提出地中海饮食、抗高血压饮食等实证建议，强调通过科学锻炼与均衡膳食预防疾病。书中通过解析双盲试验、安慰剂效应等医学概念，帮助读者建立批判性思维体系以辨别真伪医学，语言风格兼具严谨性与通俗性 [1] [3]。作品系统阐释了个体层面实现优雅老去的生理、心理及健康准备路径
内容简介
“一个人需要一定的年龄阅历，才能认识到生命正在走向终点。更重要的是，你才会认识到，你今天所做的一切，将在很大程度上改变你的余生，影响你以何种方式走向生命的终点。”
本书收录了历史上真实发生的故事，这些故事源于权威医学杂志的记载，涉及相关性、因果性、双盲试验、安慰剂效应等概念，亦涉及医学进步的曲折历程、医疗事件、医学探索中的努力与争议等内容。在信息时代，获取上述问题的答案较为便捷，但从众多结果中做出明智选择仍具挑战性。
本书内容主要分为两大类：一类是关于生活方式；另一类是关于希望避免的老年疾病。 [4]
作者温特教授是美国布法罗大学的药理学教授，通过医学史案例，阐释医学发展中的事实与争议。 [4]作者在解释事实时，不仅说明“是什么”，更侧重于分析“为什么”，以引发读者思考。
书中指出，对于大多数人而言，身体所需的必要营养可以从天然食物中获得，并介绍了地中海饮食等均衡膳食模式。 [4]
真正的科学欢迎挑战，现代医学也在不断质疑和修正中发展。物理学家普朗克曾指出，新的科学真理往往需要等待新一代人的接纳。
作者简介
杰罗尔德·温特（Jerrold Winter）博士 [4] [6-8]作者杰罗尔德·温特是美国纽约州立大学布法罗分校（亦称水牛城大学）的药理学和毒理学教授 [4] [6]。
从教50余载，为医学生和研究生讲授药理学原理、成瘾的要素以及多种精神疾病的药物治疗。这些精神疾病包括焦虑、抑郁、精神病、痴呆、老年失忆以及注意力不足多动症等。 [1]他于1991年曾出版健康科普著作《True Nutrition, True Fitness》，而《优雅老去：你的前100岁健康指南》一书是在前作基础上的极大扩充，更新了过去25年的医学研究结论 [4] [7-8]。在教学之余，温特教授致力于向普通公众读者普及有关锻炼、营养、衰老以及精神药物的多方面知识。 [1]
内容结构
本书共16章，分为三个部分 [8-9]。第一部分为“我们生命中的化学物质”，包括认识药物、膳食补充剂、老化的大脑等章节。第二部分为“我们所能掌控的事情”，包括锻炼的效果与计划、认识各类营养素、肥胖、减肥、身体功能增强、类固醇等章节。第三部分为“我们希望避免的事情”，包括疼痛、痴呆症、癌症、心脏病与脑卒中、骨质疏松、死亡与尊严等章节
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